您当前的位置: 首页 > 教育

茄汁红白豆腐的做法_1

2018-11-08 09:35:35
茄汁红白豆腐的做法 “以前大学食堂吃过的菜。
冰箱有块鸭血,突然想起来这道菜,就试了一下。好吃,不过不如当年食堂的师傅做的好。” 食材明细 主料 鸭血 1块 豆腐 1块 姜末 少许 辅料 番茄酱 适量 高汤 适量 糖 适量 盐 少许 酸甜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 茄汁红白豆腐的做法步骤 1材料备齐。 2豆腐切块下开水锅焯水备用。 3鸭血切块下开水锅焯水备用。 4锅中入油。 5炒香姜末,加高汤烧开。 6加入番茄酱调匀煮开,尝尝味道,加入适量的糖和盐。 7下焯过水的豆腐和鸭血块,大火烧3~5分钟。 8收汤装盘即可。
推荐阅读
图文聚焦